Calabaza para niños: beneficios y recetas.
Cuando su bebé tiene alrededor de 6 meses, comienza a Dentición Y podrá masticar algunos de los alimentos sólidos que le des. Este es el mejor momento para introducir todas las frutas y verduras nutritivas y crear una dieta saludable para ellos.
Calabaza Es uno de esos vegetales que tiene grandes beneficios nutricionales y es rico en betacaroteno. Siga leyendo para obtener más información sobre los beneficios de la calabaza en la dieta de su hijo y cómo puede usarla en muchas recetas.
¿Se puede dar calabaza a los niños?
Sí, puede dar calabazas a los niños de manera segura. De hecho, la calabaza contiene muchos nutrientes que ayudan a su hijo a desarrollar un sistema inmunológico fuerte. También tiene propiedades antimicrobianas que matan los gérmenes dañinos en el intestino de su bebé. Esto lo convierte en un componente esencial de su dieta para mantenerlos saludables.
El mejor momento para servir calabazas a los niños
El mejor momento para incluir la calabaza en la dieta de su hijo es cuando su hijo comienza a desarrollarse. diente La leche. Este proceso comienza entre los 3 y los 12 meses, pero es más común alrededor de los 6 meses. Si le das a tu bebé alimentos sólidos antes de los 6 meses, acabará regurgitando nada más darle de comer. Entonces, alrededor de los 6 meses de edad, puede intentar alimentarlos con calabaza entre otros alimentos sólidos o semisólidos.
Beneficios para la salud de la calabaza en los niños
La calabaza viene con diferentes usos y beneficios, algunos de los cuales incluyen:
1. Nutrientes básicos
La calabaza contiene muchas vitaminas y nutrientes esenciales que su hijo necesita para prosperar. Contiene altas cantidades de calcio y magnesio que ayudan a fortalecer los huesos de su hijo. El fósforo de la calabaza también puede mejorar la función cerebral, mantener niveles hormonales equilibrados y mejorar la digestión
2. Salud ocular
La calabaza también es un depósito de vitamina A, un componente esencial de salud ocular. Facilita una buena visibilidad tanto de día como de noche. También es rico en carotenoides que reducen el riesgo de infección. enfermedad ocular diferente. Estos carotenoides ayudan a reducir la degeneración macular (la acumulación de material graso en la retina que causa visión borrosa) tanto en niños como en adultos, ayudando a mejorar la vista. Este carotenoide es responsable del color naranja brillante de la calabaza.
3. Mejora la digestión
La calabaza es rica en fibra, lo que ayuda a digestión. Regulan las deposiciones de tu bebé y evitan el estreñimiento
4. Rico en antioxidantes
La calabaza contiene altos niveles de betacaroteno, que es un antioxidante y reduce Estrés estrés oxidativo en muchos miembros. El estrés oxidativo se refiere a un desequilibrio en la producción de radicales libres en su cuerpo. Con el tiempo, puede causar enfermedades crónicas como diabetes y cáncer. El cuerpo de su hijo también puede convertir el betacaroteno en vitamina A para obtener beneficios adicionales
5. Aporta brillo a la piel
Los carotenoides ayudan a eliminar los radicales libres en el cuerpo de su hijo, lo que reduce el envejecimiento. Limpia la superficie de la piel de su bebé, haciéndola brillar. También puede mantener a raya las enfermedades de la piel.
6. Aumenta los niveles de energía
Potasio Es una gran fuente de energía y solo una taza de calabaza es una gran fuente de potasio. Mejora el equilibrio de electrolitos en la sangre y mejora la función muscular
7. Refuerza el sistema inmunológico
La calabaza contiene grandes cantidades de Vitamina C La bioquímica que protege a su hijo de resfriado y gripe. También tiene propiedades antimicrobianas que mejoran la inmunidad de tu hijo
8. Proporciona un buen sueño
El triptófano en la calabaza ayuda en la producción de serotonina en nuestro cuerpo. La serotonina es un aminoácido que estimula la calma en el cuerpo y permite Mejor dormir por la noche
9. Propiedades anestésicas
Los niños, que aún están desarrollando inmunidad, son susceptibles no solo a los microbios sino también a los gusanos y otros parásitos. Las propiedades anestésicas de la calabaza (la capacidad de destruir gusanos) mantienen a raya a estos gusanos y parásitos para mantener a su hijo saludable
¿Cuál es el valor nutricional de la calabaza?:
La siguiente tabla enumera el contenido nutricional de la calabaza.
| Contenido nutricional | Valor por 100 gramos |
| energía | 26kcal |
| Agua | 91g |
| Azúcar | 2.8g |
| Carbohidratos | 6.5g |
| proteína | 1g |
| grasa adiposa | 0.1g |
| lo básico | 0.5g |
| planchar | 0.8mg |
| calcio | 21mg |
| magnesio | 12mg |
| potasio | 340mg |
| fosforoso | 44mg |
| Vitamina C. | 9mg |
| Vitamina B6 | 0.06mg |
| Vitamina A | 8510 IU |
| Vitamina E | 1.1mg |
| Vitamina K | 1ug |
| Ácido fólico | 16ug |
| zinc | 0.3mg |
| sodio | 1mg |
| tiamina | 0.05mg |
| niacina | 0.6mg |
| riboflavina | 0.1mg |
Maneras de cocinar calabaza para tu bebé
Hay varias maneras de cocinar u hornear la calabaza antes de servirla a su bebé. A continuación se enumeran algunas de las formas en que puede hervir y hornear calabaza.
1. Método de cocción
Después de limpiar la calabaza, cepille las mitades de calabaza con aceite de oliva y déjelas a un lado en una bandeja para hornear. Hornee por 45 minutos a 375°F o hasta que estén tiernos. Retirar del horno y lavar la pulpa en un bol. Añadir un poco de mantequilla también es una buena idea.
2. Método de ebullición
Pon un poco de agua a hervir. Coloque los trozos de calabaza en la sartén y cocine hasta que estén suaves. Escurra el agua y deje que la calabaza se enfríe durante unos minutos. Puede usar esto de inmediato en su plato o ponerlo en el refrigerador. No los refrigere simplemente porque pueden desarrollar un color marrón anaranjado poco saludable para el consumo.
Incluso puede alimentar su puré de calabaza, ya sea solo o con un poco de cereal o yogur.
Recetas sencillas y fáciles de calabaza para niños.
1. Puré de calabaza para bebé
Cuece la calabaza en agua hasta que se ablande. Retire los trozos de calabaza del agua y mézclelos hasta formar un puré. Incluso puede agregar agua o leche materna para obtener la consistencia deseada de puré.
2. Puré de manzana y calabaza
Para esto, necesita una calabaza de azúcar y tres manzanas peladas sin el corazón. Cortarlos en cubos y hervirlos en agua hasta que estén tiernos. Después de enfriar, triture la mezcla para hacer un puré y agregue un poco de canela para agregar sabor.
3. Sopa de calabaza
Hacer sopa de calabaza para bebé es una excelente manera de incorporarla en sus dietas. Preparar:
- Agregue 2 cucharadas. de mantequilla en una sartén y dejar que se derrita
- Agregar ¼ de taza de cebolla picada y saltear
- Agrega tres tazas de calabaza roja cortada en cubos y saltea un rato
- Agregue tres tazas de agua junto con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Cocine esto hasta que la calabaza esté tierna, después de lo cual, deje que la mezcla se enfríe durante unos 15 minutos.
- Mezcle esta mezcla en una licuadora y agregue el líquido nuevamente a la sartén.
- Vuelva a hervir la sopa después de agregar un cuarto de taza de crema.
- Decóralo con algunas cebollas verdes y alimenta a tu hijo.
4. Puré de calabaza y pera
Para esta receta, solo toma una pera pelada y sin corazón. Triture la pera y mezcle con el puré de calabaza. (Receta mencionada anteriormente).
5. Calabaza, plátano y melocotón
Cocine al vapor una pera y un durazno juntos hasta que estén suaves y tritúrelos o mézclelos en una mezcla. Agregue puré de calabaza enlatado o preferiblemente fresco a esta mezcla.
6. Papilla de arroz integral y calabaza
El arroz integral es un poco difícil de digerir, así que solo use aproximadamente ½ cucharada de arroz. Limpiar y remojar el arroz en agua durante media hora. Calabaza pelada al vapor con un peso aproximado de 120 g. Agregue el arroz empapado en la calabaza y hierva a fuego alto durante unos minutos, luego cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Colar y enfriar antes de alimentar a su bebé.
7. Roti de calabaza y espinacas
Para esto se necesita una taza de calabaza roja finamente rallada, una taza de espinacas finamente limpias y picadas, una taza de harina, preferiblemente integral, media cucharadita. de cúrcuma en polvo, un poco de aceite, mantequilla y sal al gusto.
- Calentar un poco de aceite en una sartén y saltear las espinacas durante unos minutos y luego retirar.
- Deje que esto se enfríe por un tiempo. Mezcle la harina, la calabaza y el polvo de cúrcuma y amase hasta obtener una masa suave.
- Enrolle algunas bolas y aplánelas para hacer rotis.
- Cocine bien en una sartén con mantequilla y sirva con las espinacas.
Preguntas y Respuestas
1. ¿La calabaza enlatada es segura para un bebé?
Es seguro alimentar a su bebé con calabaza enlatada siempre que sea calabaza pura. Algunas latas también contienen una mezcla para pastel de calabaza que contiene almidón, azúcares y otros aditivos que pueden no ser saludables para su hijo. Esta es la razón por la que la mayoría de los médicos aconsejan evitar el uso de alimentos enlatados para su hijo. Asegúrese de leer la etiqueta para saber que está comprando la calabaza adecuada para su hijo.
2. ¿Cómo elegir una calabaza para tu bebé?
Las calabazas generalmente no requieren el uso de pesticidas, por lo que la mayoría de las veces es seguro consumirlas. Pero si aún quieres comprar una calabaza orgánica para tu bebé, esta es tu elección personal.
Elija calabazas más pequeñas y menos maduras para su hijo. Estos también se llaman calabaza de azúcar, calabaza para cocinar e incluso calabaza para pastel. Tienen menos fibra que los más grandes y también tienen una pulpa dulce y firme. Estos pueden agregar un sabor extra a las sopas y los alimentos horneados. Además, asegúrese de elegir una calabaza que sea un poco pesada para su tamaño. Esto significa que tiene un mayor contenido de agua en la pulpa.
Si está comprando un paquete de calabaza pelada y picada, asegúrese de que el color sea un naranja más oscuro o intenso. Para una calabaza sin cortar, compre una que sea de color naranja brillante y sin manchas ni cortes en la superficie. Asegúrate de que no esté demasiado maduro.
3. ¿Cómo cocinar la calabaza?
Antes de preparar cualquier receta de calabaza, asegúrese de pelarla y cepillarla con un cepillo para verduras para eliminar la suciedad. Usa agua fría para enjuagar la calabaza. A continuación, corta la calabaza por la mitad y retira las semillas con la ayuda de una cuchara.
Si prefiere la calabaza precortada, asegúrese de enjuagarla con agua fría en un colador antes de usarla. Después de eso, la calabaza se puede usar para cualquier plato que quieras hacer.
Cocine siempre la calabaza después de cortarla. Pero evite la cocción prolongada ya que esto puede reducir el valor nutricional de la calabaza. Use cualquiera de las recetas anteriores o pruebe otras recetas de comida para bebés con calabaza para incluir en la dieta de su hijo.
Puede que a su hijo le encante descubrir nuevos sabores y sabores, pero es esencial que consulte con su médico antes de introducir cualquier alimento nuevo. También intente comer solo un alimento a la vez para ver si causa alergias o efectos secundarios. Si su hijo tiene una afección médica o toma medicamentos, no introduzca un alimento nuevo en su dieta.
La calabaza es un alimento versátil que combina bien con verduras, frutas e incluso con carne. Puedes intentar mezclar calabaza con arroz, lentejas, peras, brócoli y muchos otros alimentos para proporcionarle a tu bebé todos los nutrientes que necesita para crecer.