Los sorprendentes beneficios para la salud de la calabaza
La calabaza es una fruta que pertenece a la familia de las calabazas. Viene en diferentes formas y tamaños y tiene un sabor interesante cuando lo usas en tus platos. Echemos un vistazo a sus beneficios para la salud y más a continuación.
perfil nutricional de la calabaza
¿La calabaza es buena para la salud? Aquí hay un vistazo a su perfil nutricional para comprender lo que obtienes en una taza de calabaza cocida.
| Nutrientes | Cantidad (por taza de calabaza cocida) |
| calorías | 49 |
| gordo | 0.2 GR |
| Proteína | 2 GR |
| Carbohidratos | 12 GR |
| Fibra | 3 GR |
| Vitamina A | 245% de I+D+i |
| Vitamina C | 19% de I+D+i |
| Vitamina B2 | 11% de I+D+i |
| Vitamina e | 10% de I+D+i |
| Hierro | 8% de I+D+i |
| Potasio | 16% de I+D+i |
Los beneficios para la salud de la calabaza
Hay muchos beneficios de la calabaza para la piel, la pérdida de peso y el bienestar general. Esto es lo que necesita saber.
1. Favorece la pérdida de peso
Aunque la calabaza es una fruta, tiene un 94 % de agua, ¡lo que significa que es muy baja en calorías!
Si intentas Perdida de peso Agregar un poco de calabaza a su dieta ayudará. Dado que es nutricionalmente denso, también significa que te sentirás nutrido con menos calorías, esta es una de las mejores ventajas de consumir calabaza.
2. Rica fuente de antioxidantes
Su cuerpo produce radicales libres para combatir Estrés Las bacterias dañinas y otros elementos dentro del cuerpo conducen a la enfermedad. Sin embargo, tener demasiados radicales libres en el cuerpo puede provocar estrés oxidativo, una afección relacionada con afecciones como enfermedades cardíacas y cáncer.
Dado que la calabaza es rica en antioxidantes, neutraliza los radicales libres en su cuerpo, lo que previene el estrés oxidativo.
هناك Pocos de los estudios realizados en humanos y animales que muestran cómo una mayor ingesta de antioxidantes está relacionada con menos casos de enfermedades oculares, cáncer, protección contra el daño solar y otras posibles afecciones médicas. Sin embargo, se necesita más investigación en esas áreas.
3. Aumenta la inmunidad
La calabaza es rica en betacaroteno, un nutriente conocido por aumentar la inmunidad. El betacaroteno se convierte en vitamina A en el cuerpo, que se usa para fortalecer el sistema inmunológico. También hay una gran cantidad de vitamina C en la calabaza que aumenta la producción de glóbulos blancos.
Un recuento alto de glóbulos blancos significa que tendrá menos probabilidades de contraer enfermedades infecciosas y curarse. heridas Más rápido y, en general, te mantienes saludable. Además de la vitamina A y C, hay ácido fólico, vitamina E y hierro en la calabaza que juegan un papel en la construcción de un sistema inmunológico fuerte. Debido a sus propiedades nutricionales y alto contenido de fibra, la calabaza también tiene beneficios para los bebés, ¡así que aliméntelos con puré de calabaza!
4. Un escudo para tus ojos
La degeneración macular, el glaucoma y las cataratas son problemas Ojo Común encontrado por las personas a medida que envejecen. La buena noticia es que comer una taza de calabaza cocida es una buena forma de prevenirla. La calabaza contiene dos nutrientes esenciales para mantener una visión saludable: luteína y zeaxantina.
También se ha demostrado que las grandes cantidades de vitamina A presentes en la calabaza previenen la ceguera. Agregue a eso el contenido de vitamina C y E y obtendrá un alimento rico en nutrientes que protege las células de sus ojos del daño de los radicales libres.
5. Antienvejecimiento natural
Dado que la calabaza contiene altos niveles de Vitamina C Y varios antioxidantes, protege tu piel de los efectos nocivos de los rayos ultravioleta. Además, se sabe que el jugo de calabaza para la piel aumenta la producción de colágeno, que juega un papel muy importante en la mejora de su textura, tono y elasticidad.
Más colágeno en su cuerpo también significa menos arrugas y líneas finas y una piel más impecable. El colágeno está hecho de altos niveles de vitamina C, yLa investigación lo demuestra.
6. Protege tu corazón
Se sabe que la calabaza protege el corazón al liberar las arterias de cualquier acumulación de placa. Uno de los muchos beneficios del jugo de calabaza blanca es que reduce la incidencia de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Se sabe que los altos niveles de antioxidantes en la calabaza previenen la aterosclerosis, y también se sabe que la calabaza regula los niveles de presión arterial en el cuerpo. La presión arterial regulada también significa que sus niveles de colesterol están bajo control, algo que definitivamente desea.
7. Limpia de toxinas
Entre los muchos beneficios del jugo de calabaza, el mejor es que desintoxica el cuerpo de forma natural y limpia los órganos internos. De hecho, es un diurético natural, lo que significa que ayuda a tus riñones a filtrar y funcionar de manera óptima.
Se sabe que la calabaza amarilla es un remedio natural para las úlceras pépticas y también relaja el sistema digestivo.
8. Protege contra la depresión
Cuando su cuerpo tiene deficiencia de un nutriente conocido como triptófano, es más susceptible a las infecciones Deprimido. La calabaza es naturalmente alta en esto, así que si estás estresado, ¡sabes qué comer! Además, se sabe que los altos niveles de triptófano en la calabaza previenen el insomnio y fomentan un sueño reparador.
9. Previene la inflamación
Se sabe que comer calabaza regularmente trata infecciones y previene afecciones como la artritis reumatoide. Si te duelen mucho los músculos por los ejercicios duros, puedes ayudar a aliviarlos o aliviarlos comiendo un poco de calabaza cocida.
10. Mejora la salud de la próstata
Se sabe que los bajos niveles de zinc y antioxidantes contribuyen a la mala salud de la próstata, y la mala salud de la próstata equivale a infertilidad y bajo rendimiento sexual. La calabaza ayuda a combatir esto y también previene el agrandamiento de la próstata al mismo tiempo, dándote lo que deseas.
11. Protege la salud de los huesos
La calabaza contiene altos niveles de vitamina K, un nutriente conocido por proteger la salud de los huesos. Si tiene dificultades para cumplir con la RDI recomendada para este nutriente, comer un poco de calabaza cocida lo llevará allí.
Otros usos de la calabaza para el día a día
¿Tienes curiosidad por saber qué puedes hacer con una calabaza gigante? Estos son los usos más importantes de la calabaza en su vida diaria.
1. Usa una calabaza como maceta
Literalmente, puede usar una calabaza como maceta en la que puede cultivar nuevas plantas. No solo se ve genial, sino que también agregará un toque creativo a su patio trasero. Simplemente extraiga la carne y las vísceras desde el interior y llene un tercio con tierra para macetas. Planta tus semillas, colócalas en tu patio trasero y observa cómo nace una nueva primavera. La calabaza actuará como fertilizante natural y fertilizante para la planta, lo cual es beneficioso para todos.
2. Hacer puré de calabaza
Desde postres hasta tartas, helados, sándwiches y ensaladas, el puré tiene muchos usos. Si está cansado de comer puré de calabaza, es hora de hacer su propio lote fresco. Simplemente corte la calabaza y extraiga la carne y las semillas comestibles. Cocine la calabaza cortada con 30 taza de agua durante XNUMX minutos, hasta que la carne esté tierna. ¡Mítelo para obtener tu propio puré!
3. Embellecerse
Puedes usar calabaza para hacer que tu piel brille o exfoliarla naturalmente. Simplemente mezcle el puré de calabaza con azúcar morena y un poco de leche.
Aplíquelo en la piel, déjelo reposar un rato y enjuáguelo. Las vitaminas A, C, E y zinc se filtrarán en tu piel y la limpiarán de forma natural. Si haces tu régimen de cuidado de la piel todos los días, ¡tendrás una piel perfecta!
4. Para Halloween
¿Quiere servir deliciosas golosinas de Halloween para la fiesta de su hijo? ¡Uso de calabaza! Para hacer este dulce de Halloween, todo lo que necesitas es un pelador de verduras, agua, algunas especias y azúcar moreno.
Comience cortando la calabaza, quitando las semillas y las vísceras. Córtalo en trozos pequeños y déjalo hervir con agua en una cacerola. Cubra la tapa y espere a que la carne se ablande un poco. Ahora, añade las especias (recomendamos una mezcla de jengibre, nuez moscada, canela y cúrcuma) con el azúcar moreno y hierve hasta que el azúcar se convierta en un almíbar. Retire esta mezcla del fuego y déjela reposar durante la noche para que el embudo de calabaza tenga tiempo de remojarse. Puedes tener esto fresco por la mañana, solo espolvorea un poco de azúcar morena o agrega un poco de salsa de chocolate, ¡listo!
5. Alimenta a tus mascotas
Si tienes mascotas en casa, puedes alimentarlas con semillas de tripas sin meter. Para ellos, las sobras son deliciosos manjares. También puede usar las pieles para alimentar a la vida silvestre, ya que a las aves, los ciervos y otros animales salvajes les encanta comer en ellos, ¡y también en otras partes de la calabaza!
Si tiene niños que vienen a la fiesta, puede prepararles puré de leche de calabaza. Para esto, necesitarás una batidora. Toma 3 tazas de helado de tu elección, ½ taza de leche, XNUMX cucharadas de puré y XNUMX cucharadita de jengibre o canela. Pase la mezcla por una licuadora y tenga listo su yogur.
6. Haz mantequilla de calabaza
Si buscas una deliciosa combinación de tus propios platos y bocadillos, no busques más. Puedes hacer mantequilla de calabaza mezclando el puré con azúcar moreno, vinagre, jugo de manzana y algunas especias como nuez moscada, clavo y jengibre. Simplemente revuelva los ingredientes y deje que hierva. Déjelos reposar durante 25 minutos y luego mezcle la mezcla en un frasco hermético para su uso posterior.
Cómo incorporar la calabaza a tu dieta
¿Quieres añadir un poco de calabaza a tu dieta pero no sabes cómo? Esto es lo que puede hacer:
1. Haz un tazón de avena con ella
Agregar puré de calabaza a la harina Avena Añádele especias y almendras crujientes. Es un desayuno delicioso.
2. Haz sopa de calabaza
Si te sientes aventurero y tienes problemas con un resfriado, prueba hacer sopa de calabaza. Es una excelente manera de aumentar su inmunidad y disfrutar de un delicioso manjar al mismo tiempo. Adorne con jengibre y clavo de olor para un fuerte empujón al final del día.
3. Hacer helado de calabaza
¿No aguantas el calor del verano? Solo consigue algunos plátanos, helado, puré de calabaza y especias. Eche en una licuadora con cubitos de hielo, bata bien y sirva con chispas de chocolate para decorar.
4. Haz una ensalada
Si a tus ensaladas les falta sabor, puedes hacerlas agregando puré de calabaza. También puede agregar un poco de quinua para un impulso nutricional.
5. Haz jugo de calabaza
Puedes exprimir tu propia calabaza y hacer jugos frescos con ella para mantenerte hidratado en verano.
Preguntas y Respuestas
Aquí hay algunas preguntas frecuentes sobre las calabazas y lo que tenemos que decir sobre ellas.
1. ¿Puedo comer calabaza todos los días?
Sí tu puedes. Pero no coma más de una taza porque no quiere que su piel se ponga amarilla debido a los altos niveles de betacaroteno.
2. ¿La calabaza me da sueño?
Sí, por el contenido de triptófano que contiene.
3. ¿Quién no debe comer calabaza?
Las personas que son alérgicas o que toman algún medicamento que pueda interactuar con los nutrientes de la calabaza no deben comerla. Consulte a su médico para obtener más información al respecto.
Comer Calabaza Puede ser una excelente manera de mejorar su salud y su metabolismo. Ahora que ya conoces sus beneficios y usos, ¡es hora de empezar a disfrutar de su calidad!