Dieta para diabéticos: alimentos permitidos y otros que se deben evitar

En este articulo

• ¿Qué alimentos puede comer un diabético?

• ¿Qué alimentos debe evitar una persona diabética?

• Preguntas y Respuestas

La diabetes es una enfermedad crónica que se ha vuelto muy común entre niños y adultos en las últimas dos décadas. Muchas personas confían en los medicamentos para combatir esta enfermedad, pero los medicamentos por sí solos no pueden ayudar a tratar la diabetes. Cuando una persona desarrolla diabetes, su cuerpo no puede procesar la insulina necesaria para controlar los niveles de glucosa. Es por eso que los médicos sugieren que los diabéticos deben seguir una dieta estricta.

Las dietas para la diabetes varían mucho según el estilo de vida del paciente. Pero lo que sigue siendo igual para todos los pacientes es una dieta saludable. Comer una dieta saludable puede ayudarlos a mantener los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de complicaciones.

¿Qué alimentos puede comer un diabético?

No existe una forma correcta de planificar una dieta para la diabetes. Su dieta depende en gran medida de sus preferencias y necesidades. El mejor tipo de dieta para una persona con diabetes es una dieta vegana a base de pescado, pero si prefiere una dieta vegetariana u otra, hable con su médico y un dietista para equilibrar su dieta. Aquí hay 10 excelentes alimentos para usar en su plan de comidas para la diabetes.

1. Salmón

Pescado La grasa es uno de los alimentos más saludables para los pacientes Diabetes. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3 como DHA y EPA. Ayuda a proteger la línea de células sanguíneas y los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón. El salmón también tiene propiedades que mejoran la función arterial y aumentan la circulación sanguínea en el cuerpo. También es un superalimento debido a su rica fuente de proteínas y su capacidad para reducir el riesgo de inflamación.

Las sardinas son una gran fuente de ácidos grasos EPA, DHA y proteínas. También ayuda a reducir la inflamación. Las sardinas pueden ser un pez pequeño, pero tienen un aporte nutricional más allá de eso porque también tienen propiedades que previenen algunas formas de cáncer. También es rico en vitamina B-12 y vitamina D. La combinación de estas vitaminas ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y la fortaleza de los huesos y ayuda a mantener una buena densidad ósea.

2. Coliflor

El brócoli es un alimento bajo en carbohidratos y bajo en calorías que se considera uno de los más nutritivos. tambien es una buena fuente para la vitamina C y magnesio Comer brócoli puede ayudar a reducir los niveles de insulina y proteger las células de los dañinos radicales libres. Los antioxidantes presentes en la coliflor también previenen enfermedades oculares.

3. Arenque

El arenque es otro pescado que se supone que es excelente para los diabéticos. Es rico en ácidos grasos Omega 3. Es bueno para el corazón. También es una rica fuente de vitamina C y E. El arenque también tiene propiedades que reducen el riesgo de la enfermedad de Alzheimer y se sabe que tiene propiedades que ayudan a mejorar las funciones del sistema nervioso. Además, el arenque es conocido por sus propiedades para estimular el sistema inmunológico.

4. Kiel

Repollo plantas Un gran vegetal útil para las personas con diabetes. Es rico en antioxidantes que ayudan a combatir la degeneración macular en el ojo, que es un efecto secundario común de la diabetes tipo 1 y 2. Los nabos son bajos en azúcar, bajos en calorías y altos en vitaminas y minerales. La col rizada también es baja en carbohidratos digeribles que aumentan el azúcar en la sangre. También es rico en luteína y zeaxantina, que son excelentes para la salud general del sistema inmunológico.

5. canela

la canela es Condimentos Recomendado por pacientes para pacientes diabéticos. Esto se debe a que no solo es rico en antioxidantes saludables, sino que también tiene propiedades que ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina. La canela también ayuda a controlar el azúcar en la sangre y a reducir los niveles de azúcar en la sangre. colesterol y triglicéridos en la diabetes tipo XNUMX. La canela debe tomarse en cantidades limitadas ya que contiene cumarina. La cumarina en altas dosis puede ser dañina para su cuerpo. Limite su consumo de canela a una cucharadita por día.

6. huevos

superalimento original, Los huevos Es un gran ingrediente en cualquier dieta para diabéticos. Mejoran la sensibilidad a la insulina y mejoran el colesterol bueno HDL. Son ricas en luteína y zeaxantina que ayudan a proteger tus ojos y mejorar tu sistema inmunológico. También previenen enfermedades del corazón y algunas formas de cáncer. Los huevos son excelentes para cambiar la forma y el tamaño del colesterol LDL, que es el colesterol malo.

7. Cúrcuma

La tradicional cúrcuma india, es estupenda para los diabéticos ya que tiene muchas propiedades saludables. La cúrcuma no solo actúa como antiséptico y antiséptico, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias. La cúrcuma contiene un componente llamado curcumina que promueve la salud renal en los diabéticos al tiempo que reduce los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de cualquier forma de enfermedad cardíaca.

8. Semillas de chía

Las semillas de chía también son buenas para ser consumidas por diabéticos. Son ricos en fibra buena que puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Esta fibra lo mantiene lleno al disminuir la velocidad a la que los alimentos fluyen por su cuerpo. Como resultado de esto, su cuerpo absorbe mejor los nutrientes. Las semillas de chía son bajas en carbohidratos digeribles que se sabe que elevan los niveles de azúcar en la sangre. Tienen propiedades que controlan el colesterol y la presión arterial también.

9. Yogur griego

El yogur griego es una fuente inagotable en cualquier dieta, especialmente en la dieta alta en proteínas que constituye el plan para la diabetes. El yogur griego es rico en probióticos, que son bacterias intestinales saludables que ayudan a digerir mejor los alimentos. La presencia de probióticos ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, aumenta la absorción de minerales y mejora la digestión en general. El yogur griego también contiene niveles más altos de proteína y calcio que el yogur normal. Se sabe que el ácido linoleico conjugado (CLA) en el yogur tiene propiedades que reducen el riesgo de enfermedades del corazón.

10. nueces pecanas

Las pecanas son ricas en fibras viscosas. Esta fibra reduce el riesgo de enfermedades del corazón y mejora la digestión, así como la sensibilidad a la insulina. Son geniales para diabéticos. El consumo regular de nueces pecanas ayuda a reducir la inflamación. También ayuda a mejorar el control del azúcar en la sangre y ayuda al cuerpo a mantener la presión arterial ideal. Las nueces pecanas también ayudan a mantener los niveles de HbA1c y LDL en un nivel saludable.

¿Qué alimentos debe evitar una persona diabética?

Como con cualquier dieta, una persona con diabetes tiene varias limitaciones. Aquí hay algunos.

1. arroz

El arroz generalmente está bien en la mayoría de las dietas en cantidades limitadas, pero no debe ser parte de una dieta para la diabetes. Es un grano refinado, lo que significa que es alto en carbohidratos. Los carbohidratos altos generalmente elevan los niveles de azúcar en la sangre y aumentan la sensibilidad a la insulina. Los médicos recomiendan arroz rojo o arroz integral si le gusta comer arroz, pero se recomienda que lo evite por completo.

2. tocino

El tocino es increíblemente malo para todos los tipos de diabetes debido a su contenido extremadamente alto de sodio. El sodio alto aumenta la presión arterial y el colesterol malo. Si bien es importante mantener los niveles de sodio, los niveles altos aumentan las posibilidades de sufrir un derrame cerebral. El tocino en una dieta para la diabetes durante el embarazo puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo.

3. Fideos

Al igual que el arroz, la pasta está hecha de trigo refinado, lo cual no es bueno para tu cuerpo si tienes diabetes. Puede consumir pasta casera de manera segura, siempre que esté hecha de granos sin refinar.

4. patata

Una papa de raíz muy popular, las papas no son buenas para las personas con diabetes. Estos vegetales son ricos en almidón y carbohidratos, lo que puede causar un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. Las papas también tienen un efecto negativo en la absorción de nutrientes. Reemplace las papas con batatas si quiere comer papas.

5. Jugo

Mientras que las frutas son muy saludables para su dieta, el jugo de frutas es realmente malo. Esta dieta no es solo para diabéticos, sino también para cualquier dieta, ya que los jugos de frutas eliminan el alto contenido de fibra de la fruta y te aportan una dosis concentrada de fructosa que es un tipo de azúcar natural. El azúcar natural puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre y aumentar la probabilidad de sufrir un derrame cerebral. Come fruta en lugar de convertirla en jugo.

6. Pollo frito

El pollo frito es muy malo para los diabéticos. El pollo es una buena fuente de proteínas, pero el pollo frito está lleno de grasas saturadas no saludables. Estas grasas obstruyen las arterias y aumentan el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Con los diabéticos, los elementos tóxicos conocidos como aldehídos y la edad aumentan el riesgo de inflamación y niveles elevados de azúcar. Además, también debilita el sistema inmunológico y aumenta la posibilidad de sufrir un derrame cerebral.

7. Refresco

Las bebidas con frizz son dañinas para el cuerpo. Debe evitar beber refrescos si tiene diabetes porque el alto contenido de azúcar en una lata de refresco de sabores puede hacer que sus niveles de azúcar se disparen. La grasa de los refrescos proviene del dióxido de carbono, que puede irritar el intestino, matar bacterias saludables y aumentar la presión arterial.

8. cerveza

La cerveza, aunque está hecha de cebada, es peligrosa para el cuerpo. La cerveza es muy alta en calorías. Por lo tanto, los niveles de azúcar pueden aumentar. También puede debilitar el sistema inmunológico contra las infecciones.

9. Azúcar blanca

No hace falta decir que el azúcar blanco eleva los niveles de azúcar en la sangre de forma espectacular. Es una forma refinada de azúcar que tiene niveles extremadamente altos de glucosa y se sabe que crea una sensibilidad masiva a la insulina. Esto es lo primero que necesitan los diabéticos para desperdiciar su vida.

10. Escarcha

Aunque puede comer pasteles, pasteles y productos horneados bajos en azúcar, el glaseado es básicamente una excelente forma de azúcar. Evite a toda costa.

Preguntas y Respuestas

Tener información precisa sobre la diabetes, el ejercicio y la dieta que viene con el control de la enfermedad es fundamental. Aquí hay algunas respuestas a las preguntas más frecuentes.

1. ¿Cuántos carbohidratos debes consumir si tienes diabetes?

Aunque no hay una respuesta correcta para esto, cuanto menor sea la cantidad de carbohidratos digeribles que consumas, mejor. Es importante hacerse pruebas en su cuerpo porque cada persona es diferente y los requisitos de su cuerpo pueden ser diferentes. Se recomienda consultar a un nutricionista después de que el médico realice las pruebas necesarias para saber cuántos carbohidratos se deben comer.

2. ¿Qué alimentos proteicos son buenos para la diabetes tipo 2?

La mayoría de los alimentos bajos en sodio son buenos para la diabetes tipo 2. Los médicos recomiendan el salmón y los huevos porque tienen propiedades más beneficiosas, pero también es aceptable consumir soja y pescado como la caballa.

3. ¿Cuáles son los cereales beneficiosos para los diabéticos?

En la dieta de los diabéticos, los médicos recomiendan cereales ricos en fibra. Come pan integral o multigrano y evita la pasta, el pan blanco y el arroz. Los cereales refinados suelen ayudar a aumentar los niveles de azúcar en sangre, por lo que deben evitarse en la medida de lo posible en esta dieta.

4. ¿Qué son Productos lácteos ¿Salud para diabéticos?

En cuanto a los productos lácteos, los médicos recomiendan un consumo saludable de yogur griego, como se mencionó anteriormente. También puede comer leche desnatada y requesón en cantidades muy pequeñas.

Al planificar una dieta, asegúrese de consultar a su médico y dietista. No intente crear un plan de dieta por su cuenta. Es importante pedirle a su médico que le haga pruebas para asegurarse de que puede compensar cualquier deficiencia nutricional en su cuerpo, como una deficiencia de vitaminas o minerales.